Prvé zlato a zhrnutie 5. Skutočne zdravej konferencie 2025.

Prvé zlato a zhrnutie 5. Skutočne zdravej konferencie 2025.

V piatok 24. októbra 2025 sme na 5. Skutočne zdravej konferencii v Kulturame v Bratislave privítali viac ako 100 účastníkov a odborníkov – pedagógov, riaditeľov, kuchárok, vedúcich školských jedální, zástupcov samospráv a všetkých, ktorým na kvalite školského stravovania záleží.

Podujatie prinieslo inšpiratívne príklady, ako možno prostredníctvom vzdelávania a spolupráce zlepšovať kvalitu školského stravovania a kultúru jedla na slovenských školách.

Program otvorili Mgr. Henrieta Kalapošová - riaditeľka odboru základných škôl, MŠVVaM SR a Michal Páleník - odborník na výživu. Riaditeľka Skutočne zdravej školy, Eva Blaho, predstavila naše rozbehnuté projekty a Adriana Maňurová zas aktivity spoločnosti Kaufland. Celodenný program ponúkol prednášky, diskusie a workshopy, ktoré sa zamerali na aktuálne témy ako udržateľnosť, potravinová gramotnosť, vzdelávanie kuchárok či zapájanie žiakov do tvorby jedálneho lístka. Konferencia prebiehala súbežne v dvoch sálach, pričom partnerská zóna ponúkla priestor na dôležitý networking. Celý program si môžete pozrieť TU.

Slávnostné odovzdávanie certifikátov

Jedným z vrcholov konferencie bolo slávnostné oceňovanie škôl zapojených do programu Skutočne zdravá škola. Tento rok sme mali historicky prvýkrát na Slovensku, ale aj v Čechách, možnosť udeliť zlatý certifikát, najvyššie ocenenie v programe, hneď dvom školám, ktoré splnili všetky kritériá a dlhodobo pracujú na zlepšovaní stravovania a prostredia pre deti. Získali ich ZŠ Dr. Štefana Osuského, Brezová pod Bradlom a SMŠ PrimaKids, Senec. Celkovo bolo ocenených 16 škôl (11 bronzových, 3 strieborné, 2 zlaté). 

Program Skutočne zdravej školy funguje na princípe troch úrovní – bronzovej, striebornej a zlatej a certifikát, ktorý školy získavajú po splnení kritérií vo vlastnom tempe, je platný dva roky.

Ocenili sme  aj 19 pilotných škôl zapojených do európskeho projektu SchoolFood4Change, ktorý testuje celoškolský prístup k strave a udržateľnosti. Certifikát Skutočne zdravá školská jedáleň za analýzu školskej jedálne získalo 12 škôl. Ocenenie Bloger roka získali tri vylosované školy, ktoré dostali poukážku v hodnote 300 € od Nadačného fondu Kaufland pri Centre pre filantropiu.

Pár slov od SZŠ

"Príklady dobrej praxe prichádzajú čoraz častejšie z odľahlých kútov Slovenska, z malých obecných škôl, kde nie je až taký dobrý prístup k overeným informáciám o strave ako v Bratislave. Ich príbehy si môžete pozrieť na našom blogu.

Nejde však len o kvantitu. Na konferencii sme ocenili  už aj “zlatú školu a škôlku”. Na začiatku sa kritériá pre zlatý certifikát zdali ako utópia a dnes je to realita. Naše školy sú často inšpiráciou aj v zahraničí. Skvelé je, že aj v tíme je nás stále viac. Dokonca aj známe mená ako šéfkuchári Jaroslav Žídek, Ľuboš Mego, alebo influenceri ako Michal Páleník, či vedecké kapacity ako Ivana Kachutová, alebo detskí lekári, či psychológovia.” povedala, Eva Blaho, riaditeľka Skutočne zdravej školy.

Ďakujeme všetkým účastníkom a partnerom za ich podporu. Veríme, že to bol pre vás obohacujúci čas a že ste domov odišli povzbudení a plní chuti do ďalších aktivít - tak ako my. 

Podujatie sa konalo vďaka podpore Nadačného fondu Kaufland pri Nadácii Centra pre filantropiu a v rámci európskeho projektu SchoolFood4Change, podporeného z programu Horizon 2020.

Konferenciu podporili svojou záštitou: Ministerstvo školstva, vedy, výskumu a mládeže SR a Ministerstvo zdravotníctva SR.

Všetky fotky z akcie si môžete pozrieť TU.