Poľnohospodárske družstvo Goral
Základné informácie
Poľnohospodárske družstvo Goral
Veľká Franková 124
059 78
Veľká Franková
Prešovský kraj
https://regioshop.sk/producenti/pd-goral-velka-frankova/
Kontaktná osoba
+421 52489 2629, +421 903 990 095
pdvfrankova@neton.sk
Charakteristika
- Farmár / remeselník
Produktové kategórie
- Mlieko a mliečne výrobky
Región distribúcie
Iné
Na Poľnohospodárskom družstve „Goral“ Veľká Franková sa zaoberajú poľnohospodárskou výrobou a chovom oviec. V súčasnosti má 3 salaše a 1500 bahníc. Mlieko spracovávajú vo vlastnej syrárni v Zamagurskej obci Veľká Franková od roku 1992. Hlavnými produktami sú bryndza a ovčí syr, ktoré patria od nepamäti k ovčiarstvu a nášmu regiónu. O bryndzi je známe, že je najlepší patent prírody. Z krajín karpatského regiónu sa jedine na Slovensku bryndza stále vyrába pôvodným postupom. Produkty z ovčej bryndze a syry sú v dnešnej modernej dobe originálnym slovenským príspevkom k zdravej výžive ľudí. V minulosti sa ovčí syr vyrábal aj pod názvom Ovčia FETA, ktorý sa vyvážal aj do zahraničia. V súčasnosti čoraz viac svoje produkty predávajú v regióne a sú obľúbené aj turistami. tradičná výroba bryndze a syra zo Zamaguria spracovanie vlastného mlieka výrobky predávané výlučne v regióne
Späť na zoznam
