Webinár: Nakŕm svoje mesto

Pozývame Vás na inšpiratívny webinár, ktorý Vám zrozumiteľne a na základe faktov ukáže, ako funguje detský mikrobióm, čo ho naozaj vyživuje a ako túto tému jednoducho otvoriť s deťmi doma či v triede.

Čo Vás na webinári čaká?

• Objavovanie „mesta“ v čreve a spoznávanie úloh jeho jednotlivých obyvateľov.

• Pochopenie paliva pre mikrobióm a toho, prečo pestrosť na tanieri vyživuje črevo.

• Odhalenie rozdielov medzi detským a dospelým mikrobiómom.

• Pomenovanie mýtov a faktov o tom, čo výskum naozaj dokazuje a čo nie.

• Získanie praktických tipov, ako tému hravo vysvetliť deťom doma či v škole.

• Priestor na otázky.

Program:

14:00 - 14:05 Privítanie, Veronika Debnáriková, Skutočne zdravá škola, o.z.

14:05 - 14:55 Ing. Norbert Bomba, v iProbio sa stará o rozvoj obchodu a partnerstiev s rôznymi organizáciami. K téme detského mikrobiómu sa dostal z dvoch strán: cez firmu, ktorá stojí na viac než 40 rokoch mikrobiómového výskumu, a cez vlastné deti, s ktorými  doma o jedle vyjednáva rovnako ako v každej inej rodine. Práve z tohto napätia medzi vedou a bežným obedom vznikla myšlienka vysvetliť mikrobióm ako mesto, ktoré treba správne zásobovať.

Bc. Michaela Birkusová MSc., výživová terapeutka, ktorá sa už viac než 16 rokov venuje citlivému tráveniu — a k tejto špecializácii ju priviedla aj vlastná skúsenosť so syndrómom dráždivého čreva (IBS). Vzdelávala sa v Česku, Austrálii, USA a na Slovensku ukončila štúdium klinickej a fyziologickej výživy na Slovenskej zdravotníckej univerzite. Popri poradenskej praxi profesionálne organizuje odborné lekárske kongresy. Pre iProbio je autorkou sprievodcu prebiotikami — prehľadu, ktorý spája konkrétne jedlo s konkrétnym typom vlákniny a s baktériami, ktoré ju využívajú, a ktorý tvorí odbornú kostru knihy receptov aj školského workshopu Nakŕm svoje mesto. 

14:55 - 15:00  Záverečná diskusia, zhrnutie výstupov

Pre koho je určený: pedagógovia materských a základných škôl, vedúce a pracovníci školských jedální, rodičia.

Účasť voľná, na zapojenie sa je však potrebná registrácia v tomto registračnom formulári. Po registrácii Vám pred konaním webináru pošleme link, na ktorom môžete webinár sledovať a priamo sa zapájať aj otázkami.

Odkaz na Facebook udalosť TU.

Partnerom webináru je spoločnosť iProbio.