Biele zlato z našich fariem

V stredu sa celý deň niesol  v znamení vyhlásenej dennej témy „Mlieko a mliečne výrobky od slovenských kravičiek“. Zážitkové vyučovanie prepojilo teóriu s praktickým životom naprieč rôznymi predmetmi. V úvode žiaci triedili potraviny na mliečne a nemliečne, v skupinách vytvárali prehľadné pojmové mapy a na hodine čítania rozvíjali svoju tvorivosť písaním vlastných mliečnych básničiek. Teoretické poznatky potom zúročili v školskej kuchynke, kde pripravili chutnú bryndzovú a vajíčkovo-mrkvovú nátierku a natreli si nimi zdravo pripravené špenátové palacinky.   Tvorivý duch zavládol aj u tretiakov, ktorí sa premenili na mliečnych podnikateľov a založili tri vlastné mliečne firmy. Podľa vlastnoručne napísaných receptov pripravili ovocný banánovo-jahodový koktail, jemný ochutený jogurt s džemom aj lahodnú smotanovú nátierku na rožkoch, pričom na záver svoje výrobky spoločne degustovali a hodnotili.   Na ďalších stanovištiach sa z detí stali kulinárski kritici pri slepej ochutnávke rôznych druhov syrov. Žiaci tvorili originálne mliečne menu lepením a kreslením na papierové taniere, spoznávali cestu mlieka z farmy až do domácnosti, riešili hravé mliečne hádanky a zozbieraním písmen z jednotlivých úloh úspešne poskladali tajničku s heslom MLIEKO.   Štvrtáci sa počas dvojhodinového bloku zamerali na význam a čerstvosť slovenských výrobkov oproti dovážaným potravinám. Nakrájaný hrudkový syr obaľovali v bylinkách či sladkej škorici, svoje produkty ozdobili autorskými etiketami so slovenským symbolom kvality a všetko odprezentovali na triednom mliečnom pikniku. V školskom klube si deti v rámci dnešného programu pripravili skvelú ochutnávku rôznych nátierok, pričom nechýbala ani príprava a degustácia domácej rybacej nátierky. Malí kuchári s radosťou spájali poctivé suroviny – celozrnný chlebík, jemný tvaroh, vajíčka či maslo doplnili chutnými sardinkami a čerstvou zeleninou. Spoločne vytvorili nádherne naaranžované jednohubky, na ktorých si všetci s chuťou pochutnali. Deň plný vôní, chutí a nových zážitkov hravou formou upevnil u žiakov zdravé stravovacie návyky, tímovú spoluprácu aj úctu k poctivým domácim potravinám.