Masielko z medvedieho cesnaku
Príprava masla z medvedieho cesnaku
V našej materskej škole sa už stalo milou tradíciou, že príchod jari vítame prípravou bylinkového masla z medvedieho cesnaku. Ani tento rok nebol výnimkou a deti sa na túto voňavú, chutnú a zároveň náučnú aktivitu veľmi tešili.
Na úvod sme sa spoločne porozprávali o tom, prečo sme si vybrali práve medvedí cesnak. Deti sa dozvedeli, že ide o veľmi cennú jarnú bylinku, ktorá je bohatá na vitamíny C, B, A a obsahuje množstvo ďalších prospešných látok podporujúcich imunitu a celkové zdravie. Zároveň sme si vysvetlili, že najviac si tieto cenné látky uchováva v surovom stave, a preto je ideálna na prípravu zdravých nátierok.
Aby deti lepšie porozumeli celému postupu, na nástenke sme im prostredníctvom obrázkov predstavili všetky potrebné suroviny aj jednotlivé kroky prípravy. Každý mal svoju úlohu a všetci sa aktívne zapojili. Najskôr sme z lístkov medvedieho cesnaku odstránili hrubšie časti a potom ich nakrájali na malé kúsky. Následne sme vymiešali maslo so soľou a na záver doň pridali pripravený cesnak.
Deti pracovali s veľkým nadšením a záujmom. So zvedavosťou sledovali, ako sa z jednoduchých surovín stáva chutná a zdravá nátierka. Keď bolo maslo hotové, uložili sme ho na potravinársku fóliu, zabalili do tvaru valčeka a následne nakrájali na kolieska. Každé dieťa si jeden kúsok vložilo do označenej krabičky, aby si svoj výrobok mohlo odniesť domov..
Počas aktivity zaznela aj zaujímavá otázka, prečo sa cesnak vlastne nazýva „medvedí“. Spoločne sme hľadali odpoveď a dozvedeli sa, že ide o jednu z prvých jarných byliniek, ktoré medvede po zimnom spánku vyhľadávajú, aby si doplnili energiu a vitamíny. Deti s úsmevom dodali, že keď zjedia svoje bylinkové maslo, určite budú mať toľko sily ako medveď.
Hotový produkt si deti s radosťou odniesli domov. Mohli ho ukázať rodičom, súrodencom a podeliť sa nielen o chutnú nátierku, ale aj o nové vedomosti. Bolo krásne sledovať, aké boli na seba hrdé, že tento zdravý produkt vytvorili vlastnými rukami.
