Školská jedáleň inak: Na výbere jedál do obedového menu sa podieľajú aj deti

Sme nesmierne hrdí, že o našej snahe robiť veci v školskej jedálni inak, sa začína písať aj v médiách. Nedávno o nás uverejnil portál Trnavský hlas inšpiratívny článok, ktorý vyzdvihuje to, čo je pre nás kľúčové – že hlas našich detí má pri zostavovaní jedálneho lístka svoju váhu.

V čom je náš recept na úspech? Veríme, že kvalitná strava nie je len o číslach a normách, ale predovšetkým o chuti a radosti z jedla. Preto sme sa rozhodli zapojiť do procesu výberu jedál aj našich žiakov. Spoločne hľadáme rovnováhu medzi nutrične vyváženými surovinami a tým, čo deťom skutočne chutí.

Prečo to robíme?

• Menej odpadu: Keď si deti menu spoluvytvárajú, jedlo sa stáva ich voľbou, nie príkazom, čo sa prirodzene odráža na prázdnych tanieroch.

• Budovanie návykov: Učíme žiakov premýšľať o tom, čo jedia, a zároveň rešpektujeme ich chuťové preferencie.

• Moderná komunita: Naša jedáleň už nie je len výdajňou stravy, ale miestom dialógu medzi kuchyňou, vedením školy a žiakmi.

Tento článok je pre nás krásnym potvrdením, že cesta „Skutočne zdravej školy“, ktorou sme sa vybrali, má zmysel. Ďakujeme celému tímu našej kuchyne a našim žiakom za to, že spoločne meníme kultúru stravovania k lepšiemu!

Celý článok o našej jedálni si môžete prečítať tu: Trnavský hlas – Školská jedáleň inak