Zdravé pečenie

Na triednickej hodine piataci zužitkovali mrkvu, ktorá sa ocitla v našej jesennej zbierke plodov. Spoločne si upiekli mrkvový koláčik. Každý priložil ruku k dielu a koláčik sme nestihli celý ani vyfotiť. 

Pre inšpiráciu prikladáme nižšie aj recept 

????Korpus: 

2 vajíčka a 200g práškového cukru (spolu vyšľaháme) a pridáme: 

170g polohrubej múky, 

140ml oleja,

70g nastrúhané vlašské orechy,

1 kypriaci prášok,

1 ČL škorice 

100g nastrúhanej mrkvy 

pečieme 30min na 180 °C

 Krém: 

250g mascarpone 

200ml šl. smotany

1 PL práškového cukru 

1 bal. vanilkového cukru 

Na ozdobu sme použili pekanové orechy